CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN DỊCH VỤ THỦY SẢN CÁT HẢI

Nước mắm Cát Hải, sản phẩm chủ lực của Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải (Hải Phòng), đã trở thành một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng trong nước, góp phần quan trọng trong việc đưa tinh hoa ẩm thực Việt vươn xa thế giới. Với lịch sử hình thành và phát triển gần 55 năm, nước mắm Cát Hải không chỉ kế thừa truyền thống mà còn không ngừng cải tiến để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Chất lượng Là Hàng Đầu

Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải được thành lập từ năm 1959, là đơn vị sở hữu thương hiệu nước mắm Cát Hải, có nguồn gốc từ nước mắm Vạn Vân – loại nước mắm nổi tiếng từng được tiến vua xưa kia. Nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị truyền thống đặc trưng, nước mắm Cát Hải đã được xếp vào Top 10 đặc sản nước chấm và gia vị nổi tiếng Việt Nam.

Trong suốt chặng đường phát triển, công ty đã vượt qua nhiều khó khăn để khẳng định vị thế của mình trên thị trường trong nước và quốc tế. Hoạt động trong lĩnh vực thủy sản, Cát Hải đặc biệt chú trọng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ năm 2002, công ty đã áp dụng hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP. Nhờ việc áp dụng hệ thống này, sản xuất và kinh doanh của công ty đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ. Từ năm 2008 đến nay, Cát Hải đã được cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2008.

Theo ông Vũ Văn Cao, Giám đốc Công ty, sự khác biệt tạo nên thành công của nước mắm Cát Hải chính là việc duy trì phương thức sản xuất truyền thống ở các khâu quan trọng, trong khi vẫn đầu tư vào dây chuyền sản xuất hiện đại và cải tiến mẫu mã sản phẩm. Sự kết hợp này giúp đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng, đồng thời bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, công ty còn thực hiện chính sách bán hàng đồng giá trên toàn quốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý.

Vượt Qua Thử Thách

Trong những năm qua, nước mắm Cát Hải đã phải đối mặt với sự cạnh tranh không lành mạnh trên thị trường, đồng thời đối diện với công tác quản lý thị trường chưa chặt chẽ. Theo ông Vũ Văn Cao, bảo vệ thương hiệu và nhãn hiệu hàng hóa là một nhiệm vụ quan trọng, bởi việc này có ảnh hưởng trực tiếp và lâu dài đến sự phát triển của doanh nghiệp. Để đối phó với tình trạng này, công ty đã triển khai nhiều biện pháp quản lý tem nhãn, bao bì sản phẩm và thường xuyên kiểm tra, kiểm soát chất lượng. Đồng thời, công ty cũng liên tục cải tiến mẫu mã và bao bì để vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa giữ vững chất lượng sản phẩm.

Nhờ những định hướng và chỉ đạo đúng đắn trong quá trình sản xuất, kinh doanh, trong 6 tháng đầu năm 2014, Cát Hải đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Doanh thu đạt 48,1% kế hoạch, sản lượng nước mắm đóng gói sẵn đạt 102% so với cùng kỳ năm trước, và công ty đã nộp ngân sách đạt 40,5% kế hoạch. Công ty cũng đã nhận Giải vàng Chất lượng Quốc gia 2013.
 

Trong tương lai, Công ty Cổ phần Chế biến Dịch vụ Thủy sản Cát Hải sẽ tiếp tục mở rộng hệ thống bán hàng, đẩy mạnh truyền thông để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm không có chất bảo quản. Đồng thời, công ty cũng sẽ tập trung phát triển thị trường quốc tế, bao gồm Trung Quốc, Hồng Kông và các thị trường xuất khẩu khác trên toàn thế giới.