GIỚI THIỆU
Việt Nam nổi bật là một trong những khu vực phù hợp nhất trên thế giới để trồng cacao nhờ vào khí hậu thuận lợi và đất đai màu mỡ. Cacao được trồng trên đất phù sa xanh tốt hoặc đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng, mang đến hương vị trái cây đặc trưng.
Cây cacao thường được trồng xen dưới bóng râm của cây dừa, giúp tăng cường hương vị độc đáo. Mùa thu hoạch chính là vào tháng 4-5 và tháng 10-11.
Hạt giống được nghiên cứu kỹ lưỡng tại Việt Nam để phù hợp với điều kiện đất và khí hậu đa dạng, đảm bảo sự phát triển tối ưu.
Tôn Chỉ
MỞ KHO DÂN GIAN – TIẾP TẾ NỀN NÔNG NGHIỆP VIỆT”
Bittersweet không chỉ làm sô-cô-la từ hạt cacao, mà còn từ cách chúng tôi đối đãi với đất, với người và với tương lai. Chúng tôi đồng hành cùng nông dân và chuyên gia lên men để tạo nên hạt cacao chất lượng, nuôi dưỡng một hệ sinh thái bền vững, và đánh thức tiềm năng nông nghiệp Việt. Mỗi thanh sô-cô-la không chỉ là vị ngọt, mà còn là kết quả của sự gìn giữ, gắn kết và phát triển cùng cộng đồng.
Hợp tác
Sự kiện Kết Hợp Sô Cô La là lời mời để trải nghiệm sự kỳ diệu của sô cô la Việt Nam theo một góc nhìn hoàn toàn mới. Đây là minh chứng cho cam kết của Bittersweet về chất lượng, sự hợp tác và tôn vinh những gì tuyệt vời nhất mà Việt Nam có thể mang đến. Chúng tôi tin vào việc xây dựng mối liên kết bền chặt với vùng đất và những người trồng nên những hạt cacao tinh túy. Đó là lý do chúng tôi rất vui khi hợp tác với các khách sạn và khu nghỉ dưỡng uy tín tại Phú Quốc để tổ chức chuỗi sự kiện Kết Hợp Sô Cô La đặc biệt
Đội ngũ
Họ làm việc trong sự hài hòa tuyệt vời. Mỗi thành viên là một nghệ nhân tài ba, cân nhắc tỉ mỉ từng nguyên liệu cao cấp. Họ khéo léo điều chỉnh nhiệt độ sô-cô-la để đảm bảo độ giòn hoàn hảo. Chính tại nơi tận tâm này, sô-cô-la được biến hóa thành một tác phẩm nghệ thuật ngon lành, sẵn sàng mang nụ cười đến cho từng khách hàng