GIỚI THIỆU
HẺM QUÁN - VĂN HÓA ẨM THỰC SÀI GÒN
Ai từng ôm giấc mộng đi xa?
Ai từng mong trở về với tinh hoa nhân loại?
Là sinh tồn tự tại với cây lá miệt vườn hoang dã hay thú ăn chơi tao nhã còn sót lại của người tứ xứ chốn phù hoa?
Là chút mắm phê pha từ người miền Tây sông nước hay bí mật tẩm ướp từ dân tộc vạn miền?
Ai từng ôm giấc mộng đi xa?
Ai từng mong trở về với tinh hoa nhân loại?
Là sinh tồn tự tại với cây lá miệt vườn hoang dã hay thú ăn chơi tao nhã còn sót lại của người tứ xứ chốn phù hoa?
Là chút mắm phê pha từ người miền Tây sông nước hay bí mật tẩm ướp từ dân tộc vạn miền?
Sau tất cả trần duyên, nay tụ hội lại về đất Sài Gòn huyên náo tấp nập, thêm chút cập nhật học hỏi từ trời Mỹ trời Âu, tinh hoa ẩm thực chẳng ở xa đâu mà nằm ngay trong đường cùng ngõ hẻm, nơi giao thoa tự nhiên nhất của nhiều sắc dân, văn hoá đa dạng và biến tấu linh hoạt trong cách chế biến, phóng khoáng trong từng món ăn.
Nay thế giới phẳng hòn đá biết lăn, chúng tôi mang Hẻm Quán về cho bạn.
Hình ảnh món ăn tại Hẻm Quán
